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Ochsen Tomahawk aus Österreich ca.1,1kg

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Beschreibung

Ein Ochse wächst langsamer als ein Bulle. Dadurch haben sie mehr Zeit, um im Fleisch noch mehr intramuskuläres Fett einzulagern. Ochsenfleisch ist daher besonders feinfaserig, saftig und aromatisch.

Seinen Namen hat das Tomahawk-Steak von seiner charakteristischen Form: einer Indianer-Axt. Das Tomahawk-Steak ist ein Rib-Eye-Steak mit typischem Fettauge und einem extralangen Knochen. Dieser Knochen sorgt für ein besonders intensives Fleischaroma und gibt auch die Dicke des Steaks vor. Deshalb bringt ein Tomahawk-Steak nicht selten über ein Kilogramm auf die Waage. Das Tomahawk-Steak muss langsam gebraten werden.

Hinweis: Detaillierte Informationen erhalten Sie auf Wunsch vor Ort beim Thekenpersonal.

Block House Argentinisches Rinder-Hüftsteak 2x80G BIOLAND Rinder-Entrecotesteak ca. 300G Steak No.1 Roastbeef ca. 1,2KG BIOLAND Rinder-Steak ca. 220G Steak No.1 Entrecote ca. 250G Irisches Hereford-Rind Tomahawk Steak ca. 1,1kg Deutsches Jungbullen Flat Iron Steak ca.2kg US Beef Roastbeef ca. 2,8KG Irisches Hereford-Rind T-Bone Steak ca. 600G Block House Angus Rib Eye ca. 2,5kg Block House Argentinisches Rumpsteak 180G US Beef Rinder Flank Steak ca. 1kg Beef Edition Burger 6x150G Steak No.1 Entrecote ca. 1,3KG Ochsen Tomahawk aus Österreich ca.1,1kg Irish Hereford Rinderfilet ca. 1,8kg BIOLAND Rinder-Filetsteak ca. 180G BIOLAND Rinder-Rumpsteak ca. 240G US Beef Filet ca. 2,4KG Steak No.1 Roastbeef ca. 250G Block House Angus Roastbeef ca. 1,5kg Block House Angus Filet ca. 1,8kg Block House Argentinisches Rib-Eye-Steak 200G Ochsen T-Bone Steak aus Österreich ca. 800G Steak No.1 Roastbeef ca. 500G Block House Argentinisches Rinder-Filet-Steak 2x90G Block House Angus Hüfte ca. 2,3kg Steak No.1 Entrecote ca. 500G